Kalburabastı

by admin | Ocak 25, 2010 3:27 pm

LinkedInShare

[1]

Malzemeler :

. 250 gr margarin (oda ısısında)

. 3 su bardağı un

. 1 yemek kaşığı yoğurt

. 1 yumurta

. 1 paket vanilya

. 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin Malzemeler :

. 3 su bardağı su

. 3 su bardağı toz şeker

. 1/4 limon

Hazırlanışı :

Su ve şekeri kaynatıp limon suyunu ekleyin. Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Margarin, yoğurt, yumurta ve vanilyayı iyice karıştırın. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp azar azar ekleyerek yoğurun. Gerekirse un ekleyin. Hamurdan parçalar kopartıp elips şeklinde yuvarlayın. Üzerine kevgir bastırıp , yağlanmış tepsiye dizin. 180 derece ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırında çıkarıp soğuk şerbeti üzerine dökün.  40 dk dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

LinkedInShare
Endnotes:
  1. [Image]: http://www.ozleminmutfagi.com/wp-content/uploads/2010/01/kalburabastı.jpg

Source URL: http://www.ozleminmutfagi.com/2010/01/25/kalburabasti/