Sebzeli Hamsi

by admin | Temmuz 9, 2010 6:33 am

LinkedInShare

[1]

MALZEMELER:
   * 2 adet soğan
   * 1 adet patates 
   * 1 adet patlıcan
   * 4-5 adet sivri biber ve/veya çarliston biber
   * 1 adet kabak (isteğe göre)
   * 3 adet domates
   * Maydanoz
   * Bir avuç  tuzlanmış hamsi
   * 2 kaşık un
   * Pazı (isteğe göre bir miktar ekleyebilirsiniz )
   * Bir çorba kaşığı salça
   * Sıvı yağ (kızartmak için)
YAPIŞILI:
   *Bütün malzemeler küp küp doğranarak, salça da eklenip, derin bir kapta unla harmanlanır ve sıvıyağda kızartılır.

Afiyet olsun…

..  Karadeniz  yöremizin inanılmaz bir lezzeti. Geçen gün yaptım eşimle afiyetle yedik. Bide yanında salata ve karpuz offf inanılmaz bir üçlü:)

Not : (KAHVALTIDA)Peki şu yaptığınız sebzeli hamsinin br kısmını alıp içine yumurta kırıp tekrar kızartıp yemeye ne dersiniz? Biz buna yumurtalı sebzeli hamsi diyoruz.

LinkedInShare
Endnotes:
  1. [Image]: http://www.ozleminmutfagi.com/wp-content/uploads/2010/07/hamsili-2.jpg

Source URL: http://www.ozleminmutfagi.com/2010/07/09/sebzeli-hamsi/