Nutella Keki
YazanTem 10
Malzemeler:
- 6 yumurta, sarıları ve beyazları ayrılmış
- bir tutam tuz
- 125g tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 büyük kavanoz nutella (350-400gr)
- 1 yemek kaşığı su
- 100g dövülmüş fındık
- 100g bitter çikolata, eritilmiş
Yapılışı:
- Yumurtaların beyazlarını tuz ile kar gibi olana kadar çırpın. (köpük köpük olsun )
- Ayrı bir kabın içinde tereyağını ve nutellayı çırpın. Suyu ekleyin, ardından sırayla yumurtaları, fındığı ve çikolatayı ilave edin.
- Çırptığınız yumurta aklarından bir kaşık alıp kek harcınıza karıştırın. Kalan akları kaşık kaşık karışıma ekleyip kek karışımını inceltin.
- Yağlanmış kek kalıbına veya benim gibi 9 muffin kalıbına dökün. Önceden ısınmış 180C fırına koyun. Tek kalıpta yapıyorsanız 40dak. muffinde yapıyorsanız 25-30 dak. pişirin.
Afiyet olsun…
NOT : Bu kekin içinde un yok ve kalorili bir kek, bu yüzden minik bir dilim kesiyor sizi.
Yorum yap