Tarifi yazdır

Malzemeler:

• 6 yumurta, sarıları ve beyazları ayrılmış
• bir tutam tuz
• 125g tereyağı, oda sıcaklığında
• 1 büyük kavanoz nutella (350-400gr)
• 1 yemek kaşığı su
• 100g dövülmüş fındık
• 100g bitter çikolata, eritilmiş

Yapılışı:

1. Yumurtaların beyazlarını tuz ile kar gibi olana kadar çırpın. (köpük köpük olsun )
2. Ayrı bir kabın içinde tereyağını ve nutellayı çırpın. Suyu ekleyin, ardından sırayla yumurtaları, fındığı ve çikolatayı ilave edin.
3. Çırptığınız yumurta aklarından bir kaşık alıp kek harcınıza karıştırın. Kalan akları kaşık kaşık karışıma ekleyip kek karışımını inceltin.
4. Yağlanmış kek kalıbına veya benim gibi 9 muffin kalıbına dökün. Önceden ısınmış 180C fırına koyun. Tek kalıpta yapıyorsanız 40dak. muffinde yapıyorsanız 25-30 dak. pişirin.

Afiyet olsun…

NOT :  Bu kekin içinde un yok ve kalorili bir kek, bu yüzden minik bir dilim kesiyor sizi.