Fırında Soslu Baget

by admin | Eylül 2, 2010 6:24 am

LinkedInShare

[1]

Malzemeler:

Hazırlanışı:

Bagetleri yıkayıp tencereye koyun. Üzerini örtecek kadar su ve biraz tuz ekleyip, 10 dk. kadar haşlayarak kevgirle haşlama suyundan çıkarın.  Ayrı bir yerde baget dışında kalan tüm malzemeleri, çukur bir kabın içersinde güzelce karıştırın. Bagetlerin dışındaki derileri çıkarıp, hazırladığınız sosla kaplayarak, ısıya dayanıklı fırın kabına sıralayın. Kalan sosu bir su bardağı tavuk suyu ile sulandırarak, fırın kabının kenarından döküp bagetleri 220 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Yanında pilav veya kızarmış patatesle servis yapabilirsiniz. (Tavuk fırında kızarırken suyu kalmazsa biraz daha tavuk suyu ekleyebilirsiniz)

Afiyet Olsun…

LinkedInShare
Endnotes:
  1. [Image]: http://www.ozleminmutfagi.com/wp-content/uploads/2010/09/fırında-baget1.jpg

Source URL: http://www.ozleminmutfagi.com/2010/09/02/firinda-soslu-baget/