LinkedInShare

Tarifi yazdır

Malzemeler:

  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 kilo taze fasulye 
  • 1çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 büyük domates
  • 1 küçük kahve fincanı sıvı yağ
  • Bir demet maydanoz
  • Tuz,karabiber,kırmızıbiber
  • 2-3 bardak su

    Yapılış:
      Soğanları yemeklik doğrayın.
  1. Fasulyelerin başlarını ve kılçıklarını temizledikten sonra uzunlamasına ikiye böldükten sonra ortadan  2 ye yada 3 e bölün. Bol suda yıkayın.
  2. Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  3. Tencereye sıvıyağı, soğanı, doğranmış fasulyeleri, domatesleri,kırmızı toz biber, toz şekeri ve karabiberi ilave edin.Kısık ateşte ara ara karıştırarak 20 dakika kadar tencerenin kapağı kapalı olarak kavurun.(Fasülyenin rengi hafif sararana kadar)
  4. Daha sonra 2-3 su bardağı sıcak suyu ilave edin. (sizin tercihinize kalmış.Kimisi sulu sever.Kimisi az sulu). Tuzunu, doğranmış maydanozlarıda ilave edelim.
  5. 20 dakika kadar daha kısık ateşte yemeği pişirdikten sonra yemeği sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

LinkedInShare