Etimekli Profiterol

by admin | Kasım 16, 2011 3:49 pm

LinkedInShare

[1]

Malzemeler:
1 kilo soğuk süt
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım paket vanilya
1 paket tuzsuz etimek
1 paket toz kremşanti
1 paket hazır çikolata sosu
2 su bardağı soğuk süt

Yapılışı:
Tencerede yumurta, un, şeker ve bir kilo soğuk sütü ilave ederek iyice karıştıralım. Tencereyi ateşe alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Pişen muhallebiyi ateşten alıp vanilyayı ekleyerek beş dk mikserde çırpalım. 1 paket toz kremşantiyi de ilave edip beş dk daha çırpalım. Etimekleri parçalara bölüp muhallebiye katalım ve kaşıkla iyice karıştıralım. Karışımı kaşık kaşık alıp tepsiye koyalım (kaşıkla koyunca top top görünüyor) Çikolata sosunu 2 bardak sütle pişirelim. Ilıyınca muhallebinin üstüne dökelim. Buzdolabında bir gün bekletip  servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun.

LinkedInShare
Endnotes:
  1. [Image]: http://www.ozleminmutfagi.com/wp-content/uploads/2011/11/etimekli-profiterol-tatlısı5.jpg

Source URL: http://www.ozleminmutfagi.com/2011/11/16/etimekli-profiterol/