LinkedInShare

Tarifi yazdır

Malzemeler :

  • 3 su bardağı un
  • 30 gr maya
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvıyağı
  • 1 litre sıvıyağı

 

Şerbet için malzemeler : 
4 su bardağı toz şeker,yarım limonun suyu 4 su bardağı su

Şerbetin yapılışı:

Bütün şerbet malzemeleri bir tencerede iyice kaynatılarak soğumaya bırakılır.

Yapılışı

Derin bir kabın içine un, maya, toz şeker, yarım çay bardağı sıvıyağ ve 1 çay bardağı ılık su konularak iyice karıştırılır ve mayalanması için bekletilir. Mayalanınca tekrar  iyice karıştırarak yağın içerisine batırılmış bir kaşık yardımı ile fındık büyüklüğünde parçalar alınarak direk kızgın yağın içerisine atılır. Kızaran hamurlar yağdan çıkartılıp soğuk şerbetin içerisine konularak 2-3 dk. Kadar şerbet çekmesi sağlanır ve sonra şerbetten çıkartılarak servis edilir.

 Afiyet olsun.

LinkedInShare