Lokma Tatlısı

by admin | Kasım 21, 2011 1:54 pm

LinkedInShare

[1]

Malzemeler :

 

Şerbet için malzemeler : 
4 su bardağı toz şeker,yarım limonun suyu 4 su bardağı su

Şerbetin yapılışı:

Bütün şerbet malzemeleri bir tencerede iyice kaynatılarak soğumaya bırakılır.

Yapılışı

Derin bir kabın içine un, maya, toz şeker, yarım çay bardağı sıvıyağ ve 1 çay bardağı ılık su konularak iyice karıştırılır ve mayalanması için bekletilir. Mayalanınca tekrar  iyice karıştırarak yağın içerisine batırılmış bir kaşık yardımı ile fındık büyüklüğünde parçalar alınarak direk kızgın yağın içerisine atılır. Kızaran hamurlar yağdan çıkartılıp soğuk şerbetin içerisine konularak 2-3 dk. Kadar şerbet çekmesi sağlanır ve sonra şerbetten çıkartılarak servis edilir.

 Afiyet olsun.

LinkedInShare
Endnotes:
  1. [Image]: http://www.ozleminmutfagi.com/wp-content/uploads/2011/11/lokma-tatlısı.jpg

Source URL: http://www.ozleminmutfagi.com/2011/11/21/lokma-tatlisi/