LinkedInShare

Tarifi yazdır

 

Malzemeler:

  • 1 paket sade pötibör bisküvi (toz halinde)
  • 125 gr erimiş margarin
  • 1 adet limonun suyu ve kabuğu
  • 1 paket toz kremşanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • 2 adet yumurta akı
  • Tuz (çok az)
  • Yarım su bardağı toz şeker

Üzeri İçin Malzemeler:

  • 1 paket meyveli sos, çikolata sos yada bir kase kadar çilek
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Erimiş margarini, toz haline getirilmiş bisküvileri ve limon kabuğu rendesini karıştırın ve yoğurun. Servis tabagına Bu harcı elinizle sıkıca bastırarak kalıbın tabanına yayın. (çok iyi sıkıştırılması lazım)

Parfe harcı için, kremşanti ve sütü koyulaşana kadar çırpın.(mikser yardımıyla) Başka bir kapta yumurta beyazlarını bir fiske tuz ile berber mikserin yüksek devrinde iyice köpürene kadar çırpın. Şekeri de ekleyip kıvamı koyulaşana ve şeker eriyene kadar çırpın. Bu karışımın üzerine köpürtülmüş kremşantiyi ve 1 adet limonun suyunu ilave edip bir karıştırın. Kalıbın içine düzgün bir şekilde dökün ve bir gece derin dondurucuda bekletip servis yapın.

Sos için, çilek ve pudra şekerini parçalayıcı robotta püre haline getirip parfenin üzerine döküp servis edebilirsiniz ya da hazır meyveli sos yada çikolata sosu da kullanabirsiniz.

 

Afiyet olsun.

 

Not: Sıcak yaz günlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz ferahlatıcı bir tatlı:)

LinkedInShare