LinkedInShare

Tarifi yazdır

Malzemeler:

Yarım paket makarna

3 adet domates

1 küçük kuru soğan (rendelenmiş)

1-2 yeşil biber (ince doğranmış) (isteğe göre)

100 gr kıyma Pul biber

Karabiber

Tuz

1 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı

Makarnayı haşladıktan sonra suyunu süzün, tencereye sıvı yağ ekleyerek küçük küçük kesilmiş (ya da rendelenmiş) soğanı, ince ince doğranmış biberleri, ardından kıymayı atarak kavurun. Kıymanın pişmesine yakın yine küçük parçalara ayrılmış (ya de mikserden geçirdiğimiz) domatesleri, 1 tatlı kaşığı salçayı, tuzu ve isteğe göre baharatlarını ekleyerek pişirin. Hazırlanan sosun üzerine makarnayı dökerek karıştırın. Afiyet olsun.

Not: Eşimin çok sevdiği bir makarna:) Hele bide üstüne sarımsaklı yoğurt dökersem:)

LinkedInShare