LinkedInShare

Tarifi yazdır

 

  • 1 kilo pırasa
  • 2 tane havuç
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1tatlı kaşığı tozşeker
  • Tuz , karabiber, pulbiber

YAPILIŞI: Soğanları yemeklik doğrayıp yağda hafif kavuralım. Soğanlar kavrulunca halka doğranmış havucu, salçayı katıp kavurmaya devam edelim sonra iri doğranmış pırasaları ,tuz, karabiber, pul biber, şeker, ve halka doğranmış havucu ekleyip yaklaşık 1 saat orta ateşte pişiriyoruz.Pırasa ve havuç hem pişip hem de suyu azalınca içine yıkanmış pirinci ekleyip 20 dakika kadar yine pişiriyoruz.

           Afiyet olsun.

LinkedInShare