LinkedInShare

Tarifi yazdır

     

 Malzemeler:

  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı  sıvıyağ
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • Alabildiğince un

YAPILIŞI: Yumurtalarla tozşekeri iyice köpük olana kadar çırptıktan sonra içine sütü, yağı, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştıralım. Akıcı bir kıvamda olan kek hamurunu yaklaşık beş dakika dinlendirelim. Krep tavasını ısıtıp yağlayalım yada teflon bir tavayı ısıtarak sadece pankekleri pişireceğiniz yeri tereyağı ile hafifçe yağlayarak ısıtalım. İçine bir kepçe kek hamurundan koyup iki taraflı pişirelim. Servis sırasında reçel, bal, çikolata, labne peyniri, taze meyveler, marmelat, peynir ya da istediğiniz bir malzemeyle servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Not: Pankek (Pancake) Amerikalıların vazgeçilmez kahvaltılık tatlarından biri. Tavada pişirildiği ve kekimsi yapısından dolayı Pancake adını alıyor. Şeker miktarı fazla olmadığı için peynir vs. ile de tüketilebilir.

LinkedInShare