LinkedInShare

Tarifi yazdır

 
Malzemeler:
1 Adet orta boy kuru soğan
1 Yemek kaşığı salça
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
2 Demet pazı
2 Yemek kaşığı bulgur ya da pirinç
tuz,  karabiber, pul biber
Sıcak su

Yapılışı:
Pazılar ayıklanıp yıkandıktan sonra ıspanak doğrar gibi küçük küçük doğranır. Yemeklik doğranan kuru soğan sıvı yağda salça ile birlikte kavrulur. Ardından pazılar tencereye eklenir. 5-6 dakika kavrulur. Biraz sıcak su, tuz ve bulgur (ya da pirinç) ilavesi ile 15-20 dakika pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun

 

LinkedInShare