Pazı yemeği
Yazan adminAra 14
Malzemeler:
1 Adet orta boy kuru soğan
1 Yemek kaşığı salça
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
2 Demet pazı
2 Yemek kaşığı bulgur ya da pirinç
tuz, karabiber, pul biber
Sıcak su
Yapılışı:
Pazılar ayıklanıp yıkandıktan sonra ıspanak doğrar gibi küçük küçük doğranır. Yemeklik doğranan kuru soğan sıvı yağda salça ile birlikte kavrulur. Ardından pazılar tencereye eklenir. 5-6 dakika kavrulur. Biraz sıcak su, tuz ve bulgur (ya da pirinç) ilavesi ile 15-20 dakika pişmeye bırakılır.
Afiyet olsun
Özlem hanımcım sizin bu pazi yemegı bızım oralara aıt bır yemek degılmı? çok gusel gozukuyor elınıze saglık:) en kısa zamanda deneyecegım bende
Bizim orası demeyelimde genelde her yöreden yaparlar. Ama bizim oraya ait sebzeli hamsi yemeğini en kısa zamanda ekleyeceğim. Bol pazılı:)
>Canım bir dene bence sebze seviyorsan beğenirsin teşekkfcrler canım.Eylemcim;Tatlım Unlatma diye bir e7eşidi daha vardı onu reemileyemedsn bitti:D Bir dahaki yapılışa inşallah e7ok lezetli her tfcrfc:)Sevgicim bencede abartı olmaz e7fcnkfc herşeyini yapıyoruz dimi ama Onuncu Kf6yfcn Adamı;teşekkfcrler genelde karadenizliler bilir ve ıspanak kavurmasına benziyor biraz