Soğan Halkaları

by admin | Aralık 16, 2011 2:21 pm

LinkedInShare

 

[1]

Malzemeler:

1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı süt
2 adet büyük soğan
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 adet yumurta
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı

Un, süt, tuz, zeytinyağı, kabartma tozu ve yumurtayı mikserle iyice çırpın. Soğanları soyup 1 cm genişliğinde halka halka doğrayın. Yarım saat soğuk suda soğanları bekletin.Yarım saat kadar beklettikten sonra kağıt havlu yardımıyla soğan halkalarını kurulayın. Soğanları teker teker hazırladığımız yumurtalı sosla bulayalım. Bol ve kızgın yağda kızartalım. Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.

LinkedInShare
Endnotes:
  1. [Image]: http://www.ozleminmutfagi.com/wp-content/uploads/2011/12/soğan-halkası1.jpg

Source URL: http://www.ozleminmutfagi.com/2011/12/16/sogan-halkalari/